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多酚氧化酶(菌菇)9002-0-2

多酚氧化酶(菌菇)9002-0-2

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多酚氧化酶(菌菇)9002-0-2 詳細資料

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多酚氧化酶(菌菇)9002-0-2多酚氧化酶(菌菇)/酶/酥氨基酸酶/多聚氧化酶/兒茶酚氧化酶/Polyphenol oxidase    BR,500u/mg    25KU    ,Sigma-Aldrich、Amresco、Amersham、Serva、AppliChem等品牌,
        00KU    ,Sigma-Aldrich、Amresco、Amersham、Serva、AppliChem等品牌

產品名稱多酚氧化酶(菌菇)9002-0-2
英文名稱Polyphenol oxidase
規格可接受大包訂制

中文名稱: 多酚氧化酶(菌菇)9002-0-2 
其他中文名稱: 酶;酥氨基酸酶;多聚氧化酶;兒茶酚氧化酶 
英文名稱: Polyphenol oxidase 
其他英文名稱: Tyrosinase from mushroom;Catechol Oxidase;Monophenol Monooxygenase;Monophenol, dihydroxyphenylalanine:oxygen oxidoreductase 
產品規格: BR,500u/mg 
包裝: 25KU/0U
:9002-0-2
級別:BR
活力:≥500units/mg 
活力定義:在含有L-二羥苯或兒茶酚和L-抗壞血酸的3ml反應混合液中,在pH值6.5,25℃時,每min內ΔA265變化為0.00為一個酶活單位
PH:6.0~7.0
產品描述:Polyphenol oxidase is a bifunctional,copper-containing oxidase having catecholase and cresolase activity.It is responsible for browning reactions through the phylogenetic scale.The enzyme has a molecular weight of 28KDa.
性狀:粉末。一類可催化含酚基化合物(如、酚類化合物等)氧化成醌的酶。此類酶廣泛存在于自然界,植物中分布很廣,如馬鈴薯、茶葉、漆樹乳汁中含量相當高。高等動物的皮膚、毛發、角膜中的黑色素也是由于此酶氧化所生成的產物。蘑菇等菌類及其他微生物中也產生此類酶。通常從野蘑菇中提取,系生物催化劑之一,含有銅離子的蛋白質。分子量25×05。等電點<5.0;含氮量約3.6%。含銅量約0.25%。紫外吸收峰在273nm和330nm處。催化作用適宜溫度25℃。
用途:在科學研究中它主要用作生化試劑。它催化氧化成多巴和多巴進一步氧化成能產生黑色素的前體物—多巴醌。工業上該酶具有雙重作用:其有利的一面,利用此酶的氧化作用,用于啤酒的后期發酵,提高啤酒的穩定性,防止混濁;也可將其制成固定化酶,用于含酚廢水處理。其不利的一面,含有該酶的果蔬,切開后暴露于空氣中時,由于酶的催化作用,在切口處會生成相應的醌,呈黑褐色,必須將其切去方可食用。一般可采取熱燙、酸化或亞硫酸處理以抑制其作用。
保存:-20℃  
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HU-20 (0 mg)    3-(,’-dimethylheptyl)-6aR,7,0,0aR-tetrahydro--hydroxy-6,6-dimethyl-6H-dibenzo[b,d]pyran-9-methanol; HU-20
HU-20 (25 mg)    3-(,’-dimethylheptyl)-6aR,7,0,0aR-tetrahydro--hydroxy-6,6-dimethyl-6H-dibenzo[b,d]pyran-9-methanol; HU-20
HU-20 (5 mg)    3-(,’-dimethylheptyl)-6aR,7,0,0aR-tetrahydro--hydroxy-6,6-dimethyl-6H-dibenzo[b,d]pyran-9-methanol; HU-20
HU-20 (solution) ( mg)    3-(,’-dimethylheptyl)-6a,7,0,0a-tetrahydro--hydroxy-6,6-dimethyl-6H-dibenzo[b,d]pyran-9-methanol; HU-20 (solution)
HU-20 (solution) (0 mg)    3-(,’-dimethylheptyl)-6a,7,0,0a-tetrahydro--hydroxy-6,6-dimethyl-6H-dibenzo[b,d]pyran-9-methanol; HU-20 (solution)
HU-20 (solution) (25 mg)    3-(,’-dimethylheptyl)-6a,7,0,0a-tetrahydro--hydroxy-6,6-dimethyl-6H-dibenzo[b,d]pyran-9-methanol; HU-20 (solution)
HU-20 (solution) (5 mg)    3-(,’-dimethylheptyl)-6a,7,0,0a-tetrahydro--hydroxy-6,6-dimethyl-6H-dibenzo[b,d]pyran-9-methanol; HU-20 (solution)
(-)-CP 55,940 ( mg)    5-(,-dimethylheptyl)-2-[(R,2R,5R)-5-hydroxy-2-(3-hydroxypropyl)cyclohexyl]-phenol; (-)-CP 55,940
(-)-CP 55,940 (0 mg)    5-(,-dimethylheptyl)-2-[(R,2R,5R)-5-hydroxy-2-(3-hydroxypropyl)cyclohexyl]-phenol; (-)-CP 55,940
(-)-CP 55,940 (25 mg)    5-(,-dimethylheptyl)-2-[(R,2R,5R)-5-hydroxy-2-(3-hydroxypropyl)cyclohexyl]-phenol; (-)-CP 55,940人EB病毒IgA(EBv IgA)ELISA 試劑盒    96T/48T    試劑盒    組裝/原裝
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